Veckans lunchbuffé
Måndag
Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås, pressgurka, lingon och kokt potatis - Pastagratäng med kycklingfilé, basilikapesto, paprika och rödlök - Smörstekt rimmad fiskfilé med spenatsås, bakad tomat, kokta morötter och potatis - Pastagratäng med sojafärs och linser - Dagens soppa
Tisdag
Raggmunkar med stekt fläsk och lingon. Bruna bönor eller löksås. - Biff Stroganoff med pilaffris, crème fraîche och saltgurka - Äggpanerad fiskfilé med kall dillsås, rostade grönsaker och kokt potatis - Vegansk schnitzel med rostade rotfrukter och limeaioli - Dagens soppa
Onsdag
Wallenbergare med skirat smör, rårörda lingon och potatispuré - Isterband med persiljestuvad potatis, skånsk senap och rödbetor - Färserad flundraroulad med skaldjurshollandaise, gröna ärtor och kokt potatis - Oumph Tikka masala med pilaffris - Dagens soppa
Torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor, vår egen sylt och lättvispad grädde - Bräserad nötgryta med grönpepparsås, vaxbönor och potatisgratäng - Havets lasagne med lax, skaldjur och grana padano - Vegansk lasagne med broccoli och gröna linser - Dagens soppa
.
Fredag
Nattbakat kött, kryddiga korvar, bbq-kyckling, skysås, bearnaise och rostad potatis - Vegansk sojakorv och bbq-oumph - Dagens soppa - Idag serveras även magisk en dessertbuffé
Tips! Det finns alltid extra överraskningar varje dag.
Frågor gällande restaurangen får du gärna maila Torgny som numer driver restaurangen på: torgny.stake1@gmail.com alternativt ringa på: 070-9327093